Antonio González kommt aus einer wahren Seewolffamilie. Sein Vater und sein Groβvater waren schon Fischer. Antonio hat einen groβartigen Wissensschatz, der von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Darum gibt es keinen Besseren als ihn, der Ihnen das Geheimnis des Fischens von Tintenfisch, Languste oder Goldmakrele in den Gewässern der Bucht von Palma zeigen kann. Antonio Gonzalez, der auch Englisch und Französisch spricht, ist der Kapitän der Hermanos Gonzalez, ein handwerkliches Fischerboot mit einer groβen Kajüte und fast 10 Metern Länge. Auf seinem Küchenfeuern wird er Ihnen einen schmackhaften Reis mit Meeresfrüchten oder Fisch zubereiten, alles frisch aus den Netzen geholt. Sie können währenddessen Delfinen zuschauen.