Montoliu fährt schon 40 Jahre zur See, früher mit seinem Vater. Keiner so wie er mit seinen 55 Jahren, kennt besser die Geheimnisse des Fischens und der schönen Landschaft der Küste Andratxs und der Sierra de Tramuntana. Kommen Sie an Bord der Reme Toni ΙΙΙ, einem Schiff von 10 Metern Länge, und fischen Sie auf der Fahrt Richtung Sa Dragonera und Torre Nova. Erfrischen Sie sich während eines Badestops vor der beindruckenden Felsküste der Tramuntana. Vor Ende des Ausfluges werden Ihnen Montolio und sein Partner, der Englisch und Französisch spricht, einen köstlichen Reis mit Meeresfrüchten und den frisch gefangenen Langusten und Goldmakrelen zubereiten.
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